PUDÍN DE FRUTA DEL DRAGÓN
Selasa, 15 Maret 2022
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PUDÍN DE FRUTA DEL DRAGÓN
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Puré de pitahaya de tamaño grande con picadora
Ingredientes de la capa de budín de fruta del dragón
- 1 paquete de polvo de agar2
- Azúcar al gusto
- pizca de sal
- 350 ml de jugo de pitahaya
- 250-300 ml de agua
Ingredientes de la capa de pudín de leche
1/2 paquete de agar2 en polvo
Azúcar al gusto
pizca de sal
300ml de leche liquida
Capa clara de pudín
1 paquete de polvo de agar2
Azúcar al gusto
pizca de sal
600 ml de agua
La siguiente capa es budín de leche, budín de fruta del dragón, el método es el mismo que antes, solo que la cantidad es menor, yo uso solo 1/2 paquete de agar2 cada uno.
Enfriar en el refrigerador.