Bolitas tropicales de piña y coco

 



Bolitas tropicales de piña y coco

Ingredientes :

  • - 1 paquete de queso crema
  • - 1 lata de piña en almibar
  • - 2 1/2 tazas de coco rallado endulzado

Preparación :

- Cuela y tritura la piña.

- Mezcla en un recipiente la piña triturada, el queso crema y 1/3 del coco. Refrigera por media hora.

- Esparce el coco rallado restante en un plato extendido.

- Forma bolitas pequeñas con la mezcla.

- Pásalas por el plato extendido hasta que se cubran por completo de coco.

- Coloca las bolitas en un recipiente y cúbrelo con plástico. Refrigera un par de horas, de preferencia toda la noche