Ingredientes5

Ingredientes:

4 tazas de fresas cortadas
1 lata de leche condensada
1/4 taza de jugo de limón
2 tazas de crema batida
3/4 taza de galletas molidas
1 cucharada de mantequilla derretida
Cobertura de helado de chocolate

Preparación:

1- Cubra un molde para pan de 9x5 pulgadas con papel de aluminio, con los extremos del papel de aluminio extendiéndose sobre los lados del molde. Lava y tapa 2 tazas de fresas en un tazón grande y luego tritúralas con un machacador de papas. Agrega la leche condensada, el jugo y 2 tazas de cobertura batida; mezclar bien. Verter en el molde preparado.
2- Mezcle las galletas molidas y la mantequilla. Vierta la mezcla sobre la mezcla de fresa y luego apisonarla presionando suavemente con las yemas de los dedos. Doble el papel de aluminio que sobresale sobre la sartén y congele durante al menos 6 horas o hasta que esté firme.
3- Invierta el postre en un plato para servir cuando esté listo para servir; retire la sartén y el papel de aluminio. Unte la cobertura batida restante sobre la parte superior y los lados del postre, si se usa, o cubra con cobertura de helado de chocolate. Corta las 2 tazas de fresas restantes; organizar sobre el postre. Guarde el postre tapado en el congelador.