DELICIOSOS PASTELES DE CARNE
Rabu, 02 Februari 2022
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DELICIOSOS PASTELES DE CARNE
Ingredientes:
Pasta
1 1/2 taza de leche
1 1/2 taza de agua
3 cucharadas de margarina
2 cubos de caldo de pollo
3 tazas de harina de trigo
agua helada y pan rallado
aceite para freír
MODO DE PREPARO:
En una sartén a fuego alto, coloca la leche, el agua, la margarina y los cubos de caldo de pollo. Llevar a hervir. Cuando empiece a hervir, ir añadiendo poco a poco la harina de trigo. Cocine a fuego lento un rato hasta que salga de la sartén. Apagar el fuego, transferir a una superficie lisa y dejar enfriar un poco. Amasar la masa hasta que quede suave. Después de amasar y alisar, quitar porciones pequeñas, abrir con un rodillo, rellenar y cortar con el molde para risole. Freír en aceite caliente hasta que estén doradas. Colocar sobre papel absorbente y servir inmediatamente ... Relleno, carne molida, pimientos, salsa de tomate ..
