DELICIOSAS ALITAS DE TAMARINDO CON AJONJOLÍ


DELICIOSAS ALITAS DE TAMARINDO CON AJONJOLÍ

INGREDIENTES


  • 20 alitas de pollo
  • ½ taza de harina
  • 2 cdas. de ajonjolí tostado
  • ½ taza de puré de tamarindo
  • ¼ taza de soya
  • 2 cdas. de aceite de ajonjolí
  • Aceite suficiente para freír

INSTRUCCIONES

Salpimenta las alitas, enharina ligeramente y fríe en aceite caliente hasta que estén doradas; retira a papel absorbente.
Mientras tanto, mezcla el puré de tamarindo con el aceite de ajonjolí y ajonjolí tostado en un tazón grande, integra las alitas y sirve.