recipe De Queso Ricotta

recipe De Queso Ricotta (Sin Horno).
( Ricotta Chees cake)
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Les comparto la Receta de Hoy.
Buenos días, Familia !!
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* INGREDIENTES:.
- Aceite recipe espray.
- 250 g. De galletas (del sabor que usted desee).
- 4 cucharadas de nuez picada.
- 5 cucharadas de mantequilla derretida sin sal.
- 1 1/2 Cucharadita de gelatina en polvo recetas sabor.
- 2 Naranjas chicas (La rayadura de la cascara y el jugo).
- 2 limones chicos (La rayadura de la cascara y el jugo).
- 1 1/2 Taza de queso Ricotta.
- 1/4 de taza de azúcar común.
- 1 Taza de Crema agria
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* PREPARACION:.

1 - Un molde redondo desmontable de 20 cm. De diametro y Rocie el interior con el aceite en espray y forre el interior con papel encerado. Reserve.
2 - Muela las galletas con la nuez hasta obtener un polvo no tan fino. Agregue la mantequilla derretida y comience a amasar hasta que la mezcla se una y quede como una masa compacta. Agregue la masa en el interior de su molde y forre bien aplanando con sus manos la base y paredes de su molde. Congele por 30 minutos.

3 - Disuelva la gelatina natural en un poco de agua caliente. En una olla chica agregue el jugo de limón y naranja. Coloque a fuego medio alto y deje que caliente. Retire del fuego y agregue la gelatina natural previamente hidratada. Revuelva bien hasta disolver la gelatina por completo. Reserve.
4 - En el tazón de su batidora agregue el queso ricotta junto con el azúcar, la crema agria y la rayadura de limon y naranja. Bata a velocidad media por 2 minutos hasta incorporar bien la mezcla. Agregue la gelatina natural que disolvio en el jugo y bata ligeramente por 15 segundos más para incorporar a la mezcla.

5 - Saque su molde del congelador y vierta la mezcla de queso dentro. de unos pequeños golpecitos en el asiento para que la mezcla se asiente bien. Guarde en el refrigerador por un minimo de 4 horas o toda la noche.

6 - Pasado las 4 horas saque del refrigerador y desmolde el pay de queso. Corte en rebanadas y decore por encima con mermelada o frutos rojos
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▪ Muchas recipe por apoyar el contenido de esta, su pagina de cocina. recipe veremos recipe con una receta nueva !!