Rollo dulce simple, una delicia
Sabtu, 09 April 2022
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Rollo dulce simple, una delicia
INGREDIENTES
- 01 huevo entero + 01 yema
- 10 gramos de levadura biológica seca
- 01 vaso de agua (250 ml)
- 04 col. de azúcar
- 01 pizca de sal
- 1/4 taza (60 ml) de aceite
- 03 col. leche de nido
- 01 pizca de hinojo (opcional)
- 500 gramos de harina de trigo (más o menos)
Modo de preparo
Disuelva la levadura en agua tibia y azúcar. Agrega los huevos ligeramente mezclados, dale el aceite y el hinojo. Luego agregue la harina poco a poco y la sal. Deje reposar la masa durante 30 mts. Haga tiras de masa y córtelas del mismo tamaño ... colóquelas en la bandeja para hornear. Luego haga una mezcla de 01 yema de huevo y 02 col. de azúcar .. mezclar bien y pasar los panes con un pincel. Déjelo subir otros 30 metros ... y llévelo a asar a fuego medio durante 50 metros.