Pastel de naranja húmedo
Kamis, 24 Februari 2022
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Pastel de naranja húmedo
INGREDIENTES
INGREDIENTES
- 3 tazas de jugo de naranja (utilicé 10 naranjas de Bahía exprimidas)
- 1 taza (té) aceite cocina
- 2 huevos
- 2 tazas de harina de trigo
- 2 tazas (té) de azúcar
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
PREPARACIÓN:
En una licuadora, coloque el jugo de naranja, el aceite y el huevo.
Batir durante 1 minuto y reservar.
En un tazón, agregue la harina de trigo, el azúcar, el polvo de hornear y mezcle bien.
Luego vierta la mezcla que fue batida y mezcle con la ayuda de un batidor de alambre (fouet) hasta que esté muy homogénea.
NOTA: Esta masa es más líquida de lo normal.
Vierta esta mezcla en una sartén engrasada con mantequilla y espolvoreada con azúcar.
CONSEJO: Engrasando con mantequilla y espolvoreando con azúcar, su pastel tendrá un cono ligero maravilloso.
Llevar a hornear en horno precalentado, 180ºC, durante unos 40 minutos o hasta que estén doradas.
