Camarones rellenos de queso crema

 



Camarones rellenos de queso crema

Ingredientes:

  • 190 g de queso crema
  • 2 tazas de camarones grandes
  • 1 taza de pan molido
  • 2 cdas de salsa de soja
  • 3 huevos
  • 1 limón
  • Sal y Pimienta al gusto

Preparación:

Limpiar los camarones retirando cabeza, cáscara y el interior. Cortar en la parte superior del camarón de manera que quede un espacio.
Colocar en un bowl los camarones y agregar la salsa de soja, el jugo de limón y sazonar.
Rellenar con el queso crema en la parte superior del camarón. Pasar los camarones por el huevo y después por el pan molido, repetir la operación. Freír los camarones en aceite bien caliente hasta que están dorados.