ALITAS DE POLLO CON ADEREZO


ALITAS DE POLLO CON ADEREZO.

INGREDIENTES


1 kg de alitas de pollo limpias
2 tazas de vino blanco
4 dientes de ajo machacados
1 cda. de orégano
1/2 taza de harina
2 cdas. de perejil picado
Sal al gusto
Aceite vegetal
1/4 de taza de mayonesa
1/4 de taza de salsa catsup
1 cda. de jugo de limón

INSTRUCCIONES

En un tazón mezcla el vino, el ajo, el orégano y sal.
Vierte sobre las alitas, cubre con plástico autoadherible y refrigera 2 horas.
Escúrrelas, enharínalas y fríelas en aceite caliente hasta que estén cocidas y doradas, retíralas y ponlas en una fuente de servir; espolvorea el perejil.
Para hacer el aderezo: revuelve los ingredientes para integrarlos; ponlo en la mesa para que cada comensal se sirv