Mousse de maracuyá
Rabu, 26 Januari 2022
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Mousse de maracuyá 
Ingredientes
- 1 cartón de leche condensada
- 2 cajas de crema
- 3 frutos de la pasión
- 1 sobre de gelatina sin sabor
- Jarabe
- 2 frutas de la pasión
- 1/2 taza de agua
- 1/2 taza de azúcar
Me preparo
En la licuadora, bate la pulpa de las 3 frutas de la pasión, cuela y gira el jugo para batirlo con la leche condensada, la crema y la gelatina sin sabor preparada según las instrucciones del paquete. Después de bien batida, colóquela en una pequeña bandeja de helados.
Jarabe
Poner a hervir el jugo de las dos frutas de la pasión con el agua y el azúcar, dejarlo a fuego lento o medio revolviendo siempre, hasta que llegue al punto de gelatina. Vierta el frío sobre la mousse ya congelada.