FAJITAS DE POLLO
Kamis, 06 Januari 2022
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FAJITAS DE POLLO
Ingredientes:
- 1 PECHUGA DE POLLO SIN PIEL, cortado en tiras
- 2 cucharadas de aceite de soja
- 2 cucharadita de pimienta en polvo
- 2 cucharadas de salsa de soja o
- 1 1/2 cucharadita de comino
- 1/2 cucharadita de ajo picado
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- 1/4 cucharadita de salsa casera minero
- 1 taza de tomates cortados sin semilla
- 1 cebolla mediana, cortada
- 1/2 pimiento rojo, cortado en tiras
- 1/2 pimiento verde, cortado en tiras
. La forma de hacer:
Mezcle todos los ingredientes para el aderezo en un tazón pequeño y reserve. Corte las cebollas y pimientos en tiras. Corte la pechuga de pollo en tiras finas y pase en la mezcla de especias. Reserve.
En una sartén de hierro (o la otra, que sea gruesa), coloque el aceite y dejar calentar bien. Agregue las tiras de pollo condimentada y revuelva de vez en cuando. Cuando observa que están cocidas,
pero todavía no están coloreadas, vierta los pimientos y cebolla picados. Mueva bien, para soltar el "Queimadinho" que quedó en el fondo de la olla. Si es necesario, ping un poco de agua. Servir enseguida.