Delicioso pastel de leche
Kamis, 20 Januari 2022
Edit
Delicioso pastel de leche 
Ingredientes 
- 4 huevos
- 2 tazas de azúcar
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de leche caliente
- 1 cucharada de levadura
- 2 cucharadas de margarina (completa)
Cómo prepararse
Puedes hacerlo golpeando la mano, pero con una batidora hace el trabajo más fácil y es mucho más eficiente.
Romper los 4 huevos y separar las claras de las yemas.
Bate las claras de huevo.
Mezclar las yemas con la clara de huevo y batir un poco más para mezclar.
Añade el azúcar y la harina, la leche caliente con la margarina y bátelo hasta que esté bien mezclado.
Añada la levadura y revuelva lentamente hasta que se mezcle.
El secreto de la levadura es sólo remover y no batir.
Ponlo en una bandeja de hornear engrasada y hornea en el horno durante 40 minutos.
Para obtener más color, mezcla el jugo de naranja con el azúcar y espárcelo sobre el pastel y hornea por otros 5 minutos.
Si te gusta un pastel decorado, puedes pasarle una leche condensada por encima.