ARROZ ROJO CON VERDURA


ARROZ ROJO CON VERDURA


Ingredientes:

  • 1-Taza de arroz lavado y escurrido
  • 1/4 de cebolla picada
  • 1- diente de ajo picado
  • 1/2 -taza de pure de tomate
  • 4- cucharas soperas de aceite
  • 1 -Cuchara sopera de consome de pollo granulado
  • 2-tazas de agua
  • 1 pisca de pimienta y comino
  • zanahoria en rodajas y chicharos al gusto de ustedes ( estas que use yo son de lata )

Preparacion:

En un olla a fuego medio le agregan el aceite y cuando ya este bien caliente agregan el arroz y van a dorarlo haste que cambie de color bien doradito si que se le queme.
ya dorado el arroz agregan el ajo la cebolla mezclan sazonan un poco y agregan la pimienta y comino enseguida agregan el pure
mezclan todo que se sazone y agregan el agua y el consome de pollo dejan rompa el primer hervor y bajan a fuego lento y dejan por 10 mnts o 15 y agregan las verduras y retiran del fuego y listo..