Pastel de papas con tocino

 

Ingredientes

  • 100 ml Leche
  • 100 gr Queso crema
  • 100 gr Queso Manchego
  • 50 gr Queso Parmesano
  • 200 ml Crema para batir
  • 9 rebanadas Tocino
  • 2 Papas , cocidas y en rebanadas delgadas
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

PROCEDIMIENTO

PRECALIENTA el horno a 160 °C.
LICÚA la leche, quesos y crema para batir. Salpimienta y reserva.

ACOMODA las rebanadas de tocino en la base del molde, deja que las tiras salgan de este.

ACOMODA las papas en capas y vierte la mezcla de quesos y crema.

CUBRE con las tiras de tocino que salieron del molde.
HORNEA por 30 minutos o hasta que dore tu pastel de papas y queso cubierto con tocino.