SPAGUETTI BOLOGNESA
Senin, 07 Maret 2022
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Ingredientes:
- 250 g Fideos tipo Spaghetti,
- 100 g de Carne picada molida
- 1/2 Cebolla
- 1 cucharada de Aceite de oliva
- 100 ml de Vino tinto
- 3 latas pequeñas de Puré de tomate
- 20 gr de Queso parmesano
- Sal y pimienta al gusto
- Orégano
- Ajo
Procedimiento:
Cocinar el spaguetti hasta que estén al dente de acuerdo con las instrucciones en el paquete.
Calentar el aceite de oliva en una sartén antiadherente.
Freír la carne molida revolviendo con frecuencia hasta que se dore y se ponga marrón.
Picar la cebolla muy finamente y agregar a la carne.
Continuar friendo durante unos minutos.
Agregar el vino tinto y luego bajar el calor.
Agregar revolviendo el puré de tomate y agua en partes iguales.
Sazonar la salsa con sal, pimienta, orégano y ajo machacado.
Colocar el espagueti cocido en un tazón.
Vierte un poco de la salsa sobre el spaguetti.
Cubrir con queso parmesano rallado
