ENSALADA DE COL ESTILO KFC
Senin, 14 Maret 2022
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ENSALADA DE COL ESTILO KFC
Ingredientes:
- -1/4 coles blancas
- -3 zanahorias, sin cáscara
- -1/4 cebollas
- -2 cucharadas de jugo de limón, sin semillas
- -3/4 tazas de yogur natural
- -3 cucharadas de leche
- -1/2 tazas de mayonesa, sin limón
- -1 cucharada de vinagre blanco
- -1 cucharada de azúcar
- -al gusto de sal
- -al gusto de pimienta
- -suficiente de pollo frito, para acompañar
Preparación:
Ralla la col blanca con ayuda de un rallador de queso, después haz lo mismo con la zanahoria y luego coloca ambas en un tazón.
Pica la cebolla finamente y agrega al tazón con la col y la zanahoria.
Añade el jugo de limón, el yogur natural, la leche, la mayonesa, el vinagre blanco, el azúcar y sazona con sal y pimienta. Integra hasta obtener una mezcla homogénea. Refrigera por al menos 15 minutos.
Sirve la ensalada de col estilo KFC con pollo frito y puré de papa