POSTRE HELADO DE CHOCO-TORTA
Jumat, 11 Februari 2022
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POSTRE HELADO DE CHOCO-TORTA
Pionono 1
Dulce de leche repostero 400gr
Queso crema 280gr
Crema de leche 200gr
Opcional: galletitas de chocolate en trocitos
PREPARACIÓN:
Batir el dulce de leche con el queso crema hasta integrar.En otro bowl batir la crema de leche hasta que tome cuerpo e integrar al preparado anterior con espátula.Desenrollar el pionono, esparcir la crema, si se desea espolvorear con las galletitas de chocolate y enrollarlo nuevamente. Envolver con film y llevar al freezer mínimo 3 horas.Si se desea decorar con baño de chocolate o una ganache de chocolate blanco (partes iguales de chocolate y crema)No dejen de probarla, es un viaje de ida! Que lo disfruten!!!