Pechuga de pollo a la parmesana
Minggu, 09 Januari 2022
Edit
Pechuga de pollo a la parmesana
.Ingredientes:
.Ingredientes:
- 1 milanesa de pollo
- 1 huevo
- 1 taza de harina de trigo
- 60 g de pan molido
- 50 g de queso parmesano rallado
- 2 rebanadas de queso mozzarella
- 50 ml de salsa bechamel
- 50 ml de salsa napolitana
- Sal y Pimienta
- Aceite de oliva
Preparación:
Mezclamos la mitad del queso con el pan rallado.
Salpimentamos la milanesa y empanizamos en el siguiente orden: harina, huevo batido y pan molido.
En aceite caliente freimos la milanesa hasta que dore, retiramos.
En un recipiente o un plato a prueba de calor colocamos una capa de napolitana, encima colcamos la milanesa y la cubrimos con bechamel, espolvoreamos queso parmesano y gratinamos en el horno.