FLAN DE MANGO

Senin, 03 Januari 2022 Edit

FLAN DE MANGO

Ingredientes:

1/2 taza de jugo de mango caliente.
1 lata de leche evaporada.
3 cucharaditas de esencia de vainilla.
1 mango (la pulpa cortada en cubos).
1 lata de leche condensada.
1 taza de azúcar.

Preparación:

Ponemos el azúcar en una olla a fuego medio para hacer el caramelo, cuando esté listo ponemos en un molde hasta cubrirlo todo, apartamos y dejamos enfriar.
Pre calentamos el horno a 180 grados centígrados.
En la licuadora ponemos los huevos, la leche condensada, la leche evaporada, la esencia de vainilla, el jugo de mango y el mango en cubos, licuamos por un minuto.
Esta preparación la colocamos en el molde y ponemos a baño maría al horno durante 30 minutos o hasta que introduzca un palillo y salga limpio.